106 pages. 7 parties. 25 recettes avec les ingrédients du supermarché français. La méthode complète, plus le livre de recettes.
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Vous avez supprimé le pain. Vous avez compté les calories pendant des mois. Vous marchez presque tous les jours. Vous avez eu de la discipline pendant des années entières.
Et la graisse du ventre est toujours là, exactement où elle était.
Elle mange des gâteaux. Elle n'a jamais compté une calorie de sa vie. Elle n'a jamais mis les pieds dans une salle de sport.
Elle n'a pas moins faim que vous. Elle a un corps qui reçoit un autre signal.
Au Japon, un mot désigne le soin de la santé qui n'est pas de la médecine. Il ne veut pas dire soigner : il veut dire entretenir chaque jour les conditions dans lesquelles le corps fonctionne bien. Des gestes petits, répétés — et aucun ne ressemble à un régime.
Après la ménopause, le problème n'est plus combien vous mangez. C'est le cortisol, l'hormone de l'alarme, qui a baissé son seuil et sonne maintenant pour tout : une nuit courte, une inquiétude, un repas sauté.
Et chaque fois qu'elle sonne, votre corps construit des réserves au centre du ventre.
Voilà pourquoi chaque régime restrictif aggrave le problème qu'il veut résoudre : pour votre corps, un régime est une famine — et la famine fait monter l'alarme.
Le cortisol, la graisse viscérale et le réveil de trois heures du matin — pourquoi c'est le même problème vu par deux fenêtres.
L'ofuro, la lumière après le dîner, le téléphone, la chambre. Le levier le plus rapide que vous ayez : ça se sent en trois ou quatre jours.
L'ordre des aliments dans l'assiette, le miso et les fermentés, hara hachi bu, les vingt minutes assise. Sans rien supprimer.
Les dix minutes après les repas, le squat sur chaise, les cinq mouvements doux. Aucune salle de sport.
Le massage lymphatique du ventre, la respiration qui freine, et la bonne mesure à regarder à la place de la balance.
Shinrin-yoku, le moai d'Okinawa, l'ikigai. Le levier le plus profond, et celui que personne ne relie au ventre.
Une seule chose par jour, et on n'anticipe pas. Plus le calendrier honnête de ce qui vous attend, semaine par semaine.
L'objection la plus fréquente est toujours la même : « je ne mangerai jamais de la cuisine japonaise ». C'est pour ça que le guide arrive avec un second fichier.
25 recettes construites avec des ingrédients que vous trouvez dans un supermarché français de taille moyenne — et pour chacune des rares choses « japonaises », il est écrit où l'acheter en France et quoi utiliser à la place si vous ne la trouvez pas.
Salés et rapides, tous en moins de dix minutes. C'est le repas qui décide de votre journée.
Le bouillon de base se prépare une fois et tient trois jours.
Déjeuners et dîners, aucun au-delà d'une demi-heure.
Cinq minutes de vrai travail. Ils travaillent tout seuls.
Le thé vert fait comme il faut, et quoi boire à la place du deuxième café.
Pages réelles du guide
Le sommaire et l'une des 25 recettes
Le second fichier, inclus dans le prix
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Non, et c'est le contraire. En 106 pages il n'y a pas une seule interdiction alimentaire : les pâtes restent, le pain reste, le vin reste, le café du matin reste. Ce qui change, c'est l'ordre dans lequel vous mangez et l'heure à laquelle vous faites certaines choses. La raison est expliquée dans le guide : après 50 ans, la restriction fait monter le cortisol, et le cortisol est exactement ce qui construit la graisse abdominale.
Non. Le livre de recettes a une page consacrée au placard : où trouver chaque chose en France — grandes surfaces, magasins bio — et quoi utiliser à la place si vous ne la trouvez pas. Le miso se remplace par du yaourt entier ou de la choucroute crue, l'algue par des épinards. Aucune recette ne dépend d'un seul ingrédient.
Oui, parce que c'est construit comme ça. Le plan est d'une seule chose par jour pendant 14 jours, et les choses les plus importantes coûtent moins de dix minutes : éteindre le plafonnier après le dîner, marcher dix minutes après un repas, mettre le téléphone hors de la chambre. C'est fait pour tenir les mauvaises semaines, pas seulement les bonnes.
Dès que le paiement est confirmé, vous recevez un e-mail avec le lien de téléchargement. Ce sont deux fichiers PDF que vous enregistrez sur votre appareil et qui restent à vous pour toujours.
Oui. Il s'ouvre sur téléphone, ordinateur et tablette. Et il a été mis en page en haute résolution, donc vous pouvez aussi l'imprimer si vous préférez lire sur papier.
Oui. Il est pensé pour la femme à partir de 50 ans, mais le mécanisme dont il parle — cortisol, sommeil, perte de masse musculaire — commence en périménopause et continue toutes les années suivantes. Les indications sont les mêmes.
Le guide parle d'habitudes quotidiennes — sommeil, lumière, ordre des repas, mouvement — et n'interfère avec aucun traitement. Ce n'est cependant pas un avis médical et il ne remplace pas votre médecin : si vous êtes suivie, parlez-en avec lui avant de changer vos habitudes. Le guide contient une note dédiée avec toutes les situations où il vaut mieux demander d'abord.
Non. Vous payez une seule fois et le matériel est à vous, définitivement.